Kek Apple Cinnamon

Salam petang.Ini adalah upacara perasmian salah satu tray kek yang dibeli semalam.Juga mengunakan lebihan filling apple turn over yesterday.Kek masam manis dan lembut enak dimakan bersama teh o panas tampa gula.Hari ni pun cuaca agak panas,so minum teh for tea time agar sejuk lah sikit suhu badan ni ya.

Bahan-bahannya
* 2 cawan tepung gandum
* 120 grm gula
* 125 grm butter
* 1 sudu kecil baking powder
* 2 biji telur gred A
Apple filling
Gunakan lebih kurang 1 1/2 atau 2 biji apple hijau yang dipotong kecil dan dicampur 1 sudu kecik cinnamon,3 sudu besar gula perang dan 1 sudu besar tepung gandum Gaul sebati semua barang.Biarkan sehingga 2 jam supaya air apple mula keluar dan menjadi seperti sos.(P.Ros  simpan dlm peti selama 1 malam).

Cara-cara memasaknya
1- Pukul gula dan butter  hingga lembut.Masukkan telur dan pukul hingga kembang.
2- Masukkan gandum dan baking powder.Kacau rata.Tuang sos apple dan kacau adunan hingga sebati
3- Sapu baking tray dgn sedikit butter dan tuang adunan kek kedalamnya.
4- Letak filling apple diatas kek dan ratakan sedikit.
5- Bakar dalam suhu 170 c lebih kurang 35 minit atau sampai apple kelihatan masak.