Mereka yang sudi.......

Tuesday, March 15, 2011

Dory Goreng Sos Oren

Hai. I cooked this for dinner last night.Sometime masak pun ada jalan pintas dan salah satunya ialah dgn mengunakan ready made sos. Went to Tesco for marketing in the morning and saw this ready made orange sauce. Without second  thought  I told myself why not cook this tonight????.Not bad... maybe can try with chicken next time.


Bahan-bahannya
*Ikan dory dipotong kecil (dalam 15 keping)
*1 sudu kecil gula
*1 sudu kecil garam
*1/2 sudu kecil lada sulah
* 1 biji telur
* tepung jagung secukupnya untuk disalut pada ikan
* 1/2 biji capsicum dipotong 4 segi
* 1/2 biji bawang besar dipotong 4 segi
* 1 cawan minyak untuk mengoreng


Cara memasak
1- Gaul ikan bersama garam,gula,lada sulah dan telur.Biarkan sebentar.
2- Salutkan ikan bersama tepung jagung dan goreng hingga garing dan kuning keemasan.Ketepikan
3- Dalam kuali bersih panaskan 2 sudu minyak dan goreng capsicum dan bawang besar.Bila dah layu masukkan sos oren dan kacau hingga mendidih.
4- Tutup api dan masukkan ikan kedalam sos oren.Kacau rata.Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

click the ads for more info