Roti Arab

 
 Salam hari minggu.Roti arab ni dibuat untuk dinner malam tadi.Memang sedap dan garing.Semua isi rumah menyukainya.Little laling just munched it like that depan TV,tak payah cicah kari.Of course kita pun teruja dan ikut sekali(yahabibi ya maulana!!!),next time pasti nak buat lagi.Walau pun rupanya tak secantik orang lain buat, tapi yang penting rasanya kan.Apa la ada pada rupa....ada kita kesah..You kesah ke laling????Semuanya pun tak kisah so no hal la..just makan ok...
Thank you beribu lemon pada Along Roz dan kak ros cnp kat sini ya long,Thank you beribu lemon juga pada sofinar untuk resepi yang begitu senang nak buat dan begitu sedap dimakan. Ada sapa-sapa ada resepi kari arab Pulak???

CNP from : ALong Roz (HomeKreation)

Source: MyResipi_Sofinar (Tkasih Sofinar, resipi ni dah berjasa byk tahun)

Bilangan: 18 biji (P.Ros dapat 14 biji)

BAHAN2:

2 sb Mentega
2 sb Minyak Masak (P.Ros guna minyak sapi aka ghee)
2 sb Gula
300ml Air Suam
6g Yis Segera
500g Tpg Gandum

CARA2: 

1. Mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam.

2. Tepung di gaul dengan yis.
3. Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental.

4. Perap selama 1jam dalam bekas yang tertutup.
5. Uli semula dan buat bulat-bulatkan dalam 18 biji.
Canai nipis lebih kurang 0.4 cm.
5. Panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
6. Sedap dimakan bersama kari ayam/daging/sayur. 

                                                happy cooking