Tart kentang

Salam untuk semua. Pagi ni tak tau apa nak masak untuk breakfast la.Masuk dapur dan geledag sana sini.nampak kentang 5 biji.Nak buat apa ya? Goreng 2 tak boleh le..masih batuk dan sakit tekak! Tak kan nak buat mash potato pagi22 ni...malas le nak buar brown sos tu.Apa pun ini lah jadinya bila kita campur kentang .karot ,susu dan telur.Next time nak buat nak kena improvise sikit la sebab bawahnya ada yang melakat dan ada yang ok.Mula2 buat dalam bekas muffin saiz kecil,tapi disebabkan badan yang tak brapa sihat kita masukkan semuanya dalam satu bekas biar cepat selesai kerjanya.Tapi laling kata "mama I like the small one senang nak makan,sebiji2 masuk mulut. Ya la ling...tapi kepala ni tak brapa  mengizinkan nak lama-lama kat dapur.Next time ya.

Resepi: P.Ros @ SinaranMenu
Bahan-bahannya
* 5 biji kentang dikupas basuh bersih dan diparut halus
* 1 biji karot di kupas dibasuh dan diparut halus
* 1/2 biji bawang besar juga diparut
* sedikit potongan daun bawang
* 2 batang crab stick dipotong kecil
* 1/4 cawan susu
* 3 biji telur
* 1 packet mozzarella cheese
* garam dan serbuk ladaputih ajishio secukup rasa

Cara memasak
1- Campurkan parutan kentang ,carrot dan bawang besar dalam satu bekas.Perah keluar airnya sebanyak yang boleh.
2- Susu dipukul bersama telur dan tuangkan kedalam campuran kentang tadi.kacau rata.Masukkan daun bawang isi kentang dan segenggam penuh cheese dan gaul sebati..
3- Sapukan butter atau minyak masak sekeliling muffin pan.Masukkan sesudu besar adunan kedalam acuan dan letakkan sedikit cheese diatasnya.
4- Bakar dgn kepanasan 190C selama lebih kurang 20 minit atau sampai cheese bertukar keperangan.Sejukkan seketika sebelum dikeluarkan .
5- Siap dihidang bersama sos pilihan atau makan begitu sahaja.

nota: Mungkin boleh masukkan sedikit tepung untuk percubaan kali kedua nanti.

  

                                                     happy cooking