Puding Lemak Cendol

Salam untuk semua.dah banyak hari intai dan simpan resepi ni yang diambil dari dapur yatie dan berkenan dgn bentuk puding bunga rose yang ada kat dapur Home Sweet Home.
 Last weekend kita buat ni untuk minum petang.Sebenarnya kita jarang buat kueh mueh sebab tukang makan kat rumah ni tak brapa gemar makan kueh.Cuma my laling je yang makan.Tapi bila tengok puding ni entah kenapa hati mengamit nak cuba.Maka kita masuk dapur dan buat projek dan untuk mengalakkan sikecik memakannya sajala kita tekapkan puding tu dgn bentuk bintang.
Lucky menjadi rupanya.Dia makan 2 ketul.Yang kakak tetap sama dan siap tanya.what is this funny looking kueh?
Nak kena siku betul la....anyway I love it and my no 1 supporter (my laling la) tetap suka dan kata sedap.Thank you yatie. Minta izin copy and paste kat sini ya

 Puding Lemak Cendol
copy paste: Yatie Sinar kehidupanku
Bahan-Bahan

• 1 cwn tepung jagung
• 1 1/2 cwn gula pasir
• 4 1/2 cwn santan (sederhana pekat)(P.Ros guna 2 kotak santan 200ml + 2 cawan susu segar dan sedikit air untuk menjadikan 41/2 cawan santan)
• 2 helai daun pandan
• 500 gm cendol (tapiskan)
• 1/2 sudu kecil garam(ni P.Ros tambah)

Cara-cara

1. Bancuh 1 cwn tepung jagung bersama santan dan tapiskan.
2. Masak adunan td dgn api sederhana.
3. Masukkan gula pasir dan kacau hingga sebati. Adunan hendaklah sentiasa di kacau. (dalam 20 minit)
4. Masukkan cendol yg ditapis. Gaul sebati selama 5 minit.
5. Angkat dan tuang di loyang.Biarkan sejuk dalam 2 jam.
6. Setelah sejuk bolehlah dipotong.