Mereka yang sudi.......

Sunday, February 6, 2011

Nasi Ulam

Hai semua.Hari ni masak nasi simple ni for lunch.Tanak nasi,potong ulam dan gaul semua skali.Tak payah masak sayur dan lauk pauk.Tapi P.Ros goreng kepak ayam untuk makan dengan nasi ni.
Ingat tak crita Hana demam semalam.Rupanya dia kena chicken pox.hari ni dah mula keluar kat badannya.Harap-harap tak melarat dan cepat baik.The 2 kakak is so worry that she will pass the chiken pox to them.Nasib la girls kalau kena.Tak dapat den nak menolong.......... minta2 kita semua tak kena la ya.Mari kita buat nasi ulam dulu.
Bahan-bahannya
Nasi suam yang baru dimasak-untuk 4-5 orang
2 genggam udang kering-digoreng sekejap tampa minyak dan dimesin halus
1 batang bunga kantang-dipotong halus
2 pokok  daun kesom-dipotong halus
1/2 labu bawang besar-dipotong halus
1/2 biji kelapa putih-digoreng tampa minyak hingga sedikit garing
1/2 biji cili merah-potong nipis
5-6 biji cili padi-dipotong halus
garam dan gula secukup rasa
Cara memasak
1-Nasi dimasukkan kedalam mangkuk yang agak besar.Masukkan semua ulam.dan udang kering.gaul rata.
2-kelapa goreng dicampur 1 sudu garam dan 1 sudu gula.Mesin sekejap dalam blender untuk bahan-bahan kering.Bila siap campurkan kelapa kedalam nasi.
3-Gaul nasi dan semua bahan sehingga betul-betul sebati.Rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.Siap untuk dihidang.
p/s kalau ada kropok lagi ummm ni....

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

click the ads for more info