Pulut Panggang

Salam untuk semua yang sudi membaca. Dah beberapa hari dok intai resepi pulut panggang ni kat dapur Ija Arah. 
Kebetulan ada beras pulut dan sambal daging. So buat la sikit untuk minum petang hari minggu. Resepi asal dari dapur UMIE,Terima kasih la pada kedua-duanya ya.kak Ros nak copy paste kat sini.Tentu boleh kan???Buat orang lain teliur pulak ok tak????

Memang sedap buat minum petang.Lepas siap dibungkus P.Ros bakar saja dalam non-stick pan kat atas dapur.Bau daun pisang yang terbakar hangus memang menyelerakan. Bayangkan kalau dibakar guna arang macam yang ija buat..pasti lagi sedapkan???? Untuk petang ni P.Ros buat separuh adunan dibawah.

PULUT PANGGANG
Resepi Asal : KAK UMIE E MyR
CNP dari : Arah

• 4 cawan beras pulut
• 4 cawan santan
• garam secukup masin
• serunding daging secukupnya (lebih kurang dalam 1 mangkok)
• beberapa helai daun pandan
• daun pisang secukupnya ( dalam 4 keping lebar pelepah pisang) 

• Cara-cara

• cuci beras pulut dengan air suam
• masukkan santan+garam+daun pandan
• tutup dan masukkan dalam microwave - tekan kat 'rice' atau set sekitar 15mins (kacau setiap 5 mins supaya pulut masak rata)>>yg ni kita kukus mcm biasa - P.Ros guna rice cooker
• bersihkan daun pisang dan layur atas api kemudia potong panjang 10inci dan lebar 5inci. Setelah itu ambil sehelai dan sapukan sedikit margerin di atasnya
• ambil 2 sudu besar pulut dan letak atas daun pisang
• ambil 1-2 sudu makan serunding daging dang letak di tengah2 pulut tadi
• tutup inti serunding daging dengan temukan kedua2 hujung pulut supaya tertutup
• gulungkan daun pisang dengan rapi serta padat dan pinkan dengan lidi dihujungnya
• letak atas api dan balik2kan hingga garing>>yg ni kita bakar - P.Ros bakar guna non-stick pan dan dibakar atas dapur biasa
• makan masa panas-panas... best!