Nasi Impit Goreng

Salam untuk semua.nasi impit goreng dibuat ekoran lebihan nasi impit yang dimasak untuk makan-makan raya dikelas drama little laling.Juga lebihan gorengan udang kering masa buat chee cheong fun.So the combination of the two have produced this tasty nasi impit goreng.Tak le membazirkan???.dan memang sedap.
Bahan-bahannya.
Potongan nasi impit (masa ni dah tk tahu brapa paket yang tinggal)
* 2 ulas bawang putih
* 3 ulas bawang besar yang bersaiz agak besar
* 2 1/2 sudu besar cili boh
* 1 keping pati ayam
* Potongan 1/2 batang leek dan juga daun bawang
* 1/2 mangkuk gorengan udang kering(boleh refer resepi chee cheong fun)
* 2 biji telur
Cara memasak
1- Panaskan dalam 3 sudu minyak masak, tumis bawang dan cili boh hingga terbit bau.Masukkan kiub ayam dan kacau sebentar. Pecahkan telur dan kacau biar telur hancur.
2- Masukkan nasi impit ,gaul rata.Masukkan pula udang kering, leek an daun bawang.Tambah garam jika perlu.Siap untk dihidang.

                                                                                      happy cooking