Donut Chocolate

Salam isnin.Buat donut coklat simple untuk minum petang semalam.Ingat nak buat glazy donut,Tapi little laling made so much noise nak main dgn doh dan suruh kita goreng jugak figurine yang dia dah buat tu,putus angin dibuatnya so jadi la donut chocolate.Lain hari nak buat lagi la sebab kita memang nak makan glazy donut.Emmmmm geram betul dgn sikecik sorang ni.Jom tengok resepi

Bahan-bahannya
* 500 grm gandum
* 1 cawan susu segar suam-suam kuku
* 1 paket yis mauripan
* 1 biji telur
* 100 grm butter
* secubit garam
* 1 sudu besar gula
Cara-caranya
1- Campurkan yis bersama susu suam .Biarkan sebentar hingga kembang.
2- Dalam mangkuk besar campurkan tepung gandum,gula dan garam.Masukkan pula butter dan gaul rata.
3- Tuang campuran yis kedalam gandum.Gaul rata dan uli adunan hingga menjadi lembut dan tidak melekat dijari(tambah sedikit lagi butter jika agak keras)
4- Tutup mangkuk adunan dgn tuala lembab dan biar adunan naik sekali ganda lebih kurang dlm 40 minit
5- setelah adunan naik buka tuala dan tumbuk-tumbuk adunan dan uli sekejap lagi.
6- Sediakan papan canai dan rolling pin.Taburkan sedikit gandum diatas papan canai dan canai adunan setebal lebih kurang 1/2  inci.Terap adunan dgn sarang donut. Buat sampai adunan habis.
7- Panaskan minyak dgn api sederhana dan goreng donut hingga kuning keemasan.
8- Celup donut dlm ganache coklate.Hiaslah sesuka hati

Choclate ganache

200grm cooking choclate dicampur 3 sudu besar cream dan 1/2 sudu kecil butter.Masak secara double boiler atau masukkan kedalam microwave sekejap.Bila bahan semua cair siap untuk digunakan

ni pun nak kena goreng ke little laling oooiii..... sabor aje la!